Горячий томатный пряный суп с креветкамиСобственный рецепт)). Ооочень вкусный супНа 4 порции

Горячий томатный пряный суп с креветками

Собственный рецепт)). Ооочень вкусный суп

На 4 порции вам потребуется:

2 ст. л. растительного масла
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока
600 мл воды
2 ст.л.томатной пасты
500 мл томатов свежевыжатых или консервированных
1 лавровый лист
125 г отваренных маленьких креветок
2 помидора, очищенных от кожуры и порезанных мелко
1/2 ст. л. порезанной петрушки
соль и перец
веточки укропа для украшения

Приготовление:

1. Нагреть оливковое масло в кастрюле, протушить лук с томатной пастой в течение 3-4 мин, помешивая. Добавить воду, томаты и лавровый лист с щепоткой соли. Снизить огонь и варить еще 10 мин, помешивая. Лук должен остаться хрустящим! Не перевариваем.

2. Отварить в другой кастрюле креветки, очистить.

3. Добавить креветки к получившемуся бульону.
Приправить солью и перцем, потертым чесноком. Украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита!
Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Комментарии закрыты.